Cena solidaria en Lorca

El día posterior al seísmo que sacudió Lorca, llegaba a ella el acreditado cocinero vasco Martín Berasategui, y el Hotel Silken 7 Coronas festejaba sus cuarenta años de existencia.

Fue entonces que Berasategui, que es presidente de la Escuela de Hostelería del complejo hotelero, tuvo la idea, junto con el director Alfredo López, de paliar de alguna manera el dolor de los lorquinos con lo que mejor sabe hacer, una cena benéfica que tuvo lugar la noche del cinco de junio, con una importante asistencia.

“Si voy a hacer este año algo importante es estar aquí esta noche”, a pesar de que tiene “una agenda más apretada que los tornillos de un submarino” , con la esperanza “de hacer feliz a la gente, y de eso es de lo que se trata hoy, de poner una sonrisa en la cara de la gente”, aseguró.

Ese gesto de solidaridad fue seguido por las empresas que donaron todos los ingredientes y bebidas usados en la cena, así como los adornos florales y la asistencia de los camareros. De esta manera los sesenta euros que costaba el cubierto fueron entregados en forma íntegra a la Cruz Roja.

Berasategui insistió, “podemos hacer algo bonito, que ayude a los lorquinos. Creo que este trabajo en equipo es necesario tras ver una desgracia como esta. La vida es así, de lo bueno se pasa a lo malo y al revés, pero ahora hay que ayudar para que la gente de Lorca sea feliz y eso es lo que quiero”, además propuso que “a partir de ahora cada vez que sonriamos para una foto, en lugar de decir patata, tenemos que decir ¡viva Lorca!”.

 

 

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